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Explorez la région entre Parme et Reggio Emilia avec un guide expert, où naissent certaines des excellences gastronomiques et œnologiques de l'Émilie-Romagne. Partez de Parme pour visiter une laiterie qui produit du Parmigiano Reggiano DOP. Observez les différentes phases de fabrication, du caillage à l'affinage, puis dégustez-le. Continuez vers une entreprise familiale de Prosciutto di Parma DOP pour le goûter et apprendre ses techniques de transformation. Offrez-vous un déjeuner à base de produits typiques et de vins locaux et déménagez enfin dans la province de Reggio Emilia. Rendez-vous dans une vinaigrerie locale pour découvrir le goût unique du vinaigre balsamique traditionnel. Une expérience incontournable, qui allie bonne chère et savoir ancien.
Parme enchante par sa richesse historique, culturelle et gastronomique. Célèbre pour le Parmigiano Reggiano et le Jambon de Parme, elle offre une tradition culinaire sans précédent. Le centre historique est un trésor architectural : le Duomo, avec des fresques du Corrège, et le baptistère en marbre rose côtoient le Palazzo della Pilotta, qui abrite des œuvres du Corrège et de Léonard de Vinci. Le prestigieux Teatro Regio et le musée Glauco Lombardi, dédié à Maria Luigia, enrichissent l'offre culturelle de la ville. Des oasis de verdure comme le Parco Ducale vous invitent à la détente, tandis que des événements et des festivals animent l'atmosphère animée et universitaire de la ville.
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